lecker lecker ... Paprika

gegrillte Paprika bzw. für den Gatten gegrillte Zucchini - wegen der Paprikaunverträglichkeit.
Einfach halbiert in die Auflaufform, mit ein bisschcen Hack gefüllt bzw.belegt.
Eine dicke rote Zwiebel würfeln und drüber streuen, Schafskäse krümeln und drüber.
Dann mit Olivenöl oder Rapsöl begießen.
Ab damit in das Rohr bei 180 Grad für 30-40 Minuten.



Ich finde im Moment schmecken die Paprika besonders gut ... schön saftig