Joghurteis mit Erdbeersorbet

gab es .... gibt es .... solange noch was da ist ;-)

Köstlich frisch und nicht so süß

 

Hergestellt mit Diamant-Eiszauber, das es in den Sorten Frucht- Milch- und Joghurt gibt. OK - das ist jetzt keine besondere Herausforderung ein Eis her zu stellen, aber auf die Schnelle und ohne Eismaschine eine gute Alternative.

Für mein Joghurteis habe ich Joghurt und saure Sahne benutzt und noch eine Schuß Milch dazu gegeben.
Erdbeeren wurden püriert. Das Päckchen Eiszauber zu 2/3 zur Joghurtmasse, 1/3 zum Erdbeermousse.
Dann in zwei Schichten in eine Form gegeben und wie beim Marmorkuchen so spiralförmig gerührt. Ab in den Gefrierschrank und dann genießen.